Franck Monsallier

Maître huilier Producteur de noix et d'huile de noix dans le Périgord


Analyse chimique

   Ne concerne que l’huile extraite à froid    


Riche en Oméga 3, cette huile est bienfaisante et excellente pour la santé.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

- Energie 857Kcal/3523Kj

- Matière grasses 95,20 g

           o Dont Acide gras saturés 9,20 g

           o Dont Acide gras mono-insaturés 17,70 g

                  Dont Oméga 9 (C 18 : 1) 17,30 g

              Dont Acide gras poly-insaturés 73,10 g

                      Dont Oméga 3 (n : 3) 12,30 g

                      Dont Oméga 6 (n : 6) 60,80 g

- Glucides <0,5 g

             o Dont sucres (solubles) <0,5 g

Protéines <0,5 g

Sel (sodium)