Franck Monsallier

Maître huilier Producteur de noix et d'huile de noix dans le Périgord


Le Moulin

En continuité de la culture et de la récolte des noix, notre moulin, situé également sur le site, nous permet de produire l’huile au fur et à mesure des besoins, car les cerneaux de noix sont conservés en chambre froide déshydratée, nous pouvons donc fournir une production d’huile fraîche tout au long de l’année.
Dans un souci constant d’hygiène et de qualité, notre huilerie a été mise aux normes européennes.